Бренд: Peterson (Sherlock Holmes)/Rattray (Macbeth)
Производитель: STG/Kohlhase & Kopp
Тип смеси: вирджиния-берли, с преобладанием вирджинии
Состав: берли, вирджиния
Ароматизация: слабая (фрукты, анис, патока)
Нарезка: ленточка
Крепость: значительно ниже средней (1.5-2 из 5)
Упаковка: жестяные банки по 50 граммов (Macbeth – также 100 граммов)
Статус: производятся (хотя, по некоторым данным, выпуск Sherlock Holmes прекращён)
Описание со старой банки Sherlock Holmes: «Старинная смесь 19 века из оранжевого и красного курительного листа, бразильского берли и индийского табака Virginia Mysore.»
Новое описание Sherlock Holmes: «Фирменный табак Peterson, изготовленный по старинному ирландскому рецепту, датируемому 1889 годом. Это один из лучших табаков, которые курили во времена Шерлока Холмса. Смесь табаков вирджинии обладает всеми натуральными вкусовыми качествами, присущими этим первоклассным табакам.»
Описание Macbeth: «Macbeth основан на старом рецепте, но вкус остался прежним. Насладитесь естественным ароматом чистой, полностью созревшей Вирджинии лучшего качества в сочетании с берли. Иногда самые вкусные смеси не требуют большого количества ингредиентов. "Макбет" - лучшее тому подтверждение.»
Несмотря на то, что нынешнее описание характеризует Sherlock Holmes как вирджинии без каких-либо примесей, я совершенно точно уверен, что в ней присутствует берли.
После опыта сравнения Irish Whiskey с Sir William я несколько осторожно отнёсся к следующей серии «Войны клонов». К огромному сожалению, у меня не было банки Sherlock Holmes старше 2015 года, а это означало, что мне не с чем сравнить свежий выпуск. Несколько недель назад мне предложили баночку Sherlock Holmes 20-летней давности, выпущенную ещё Murray & Sons. Но сравнивать настолько старый табак со свежим выпуском бессмысленно, а цена банки оказалась достаточно высока, и, не будучи поклонником этой смеси, я отказался от её покупки. Однако, как показала реальность, всё оказалось куда проще.
Внешний вид: обе смеси выглядят одинаково, если не считать того, что Macbeth был чуть ярче по оттенку. Это качественная нарезка мелкой ленточкой трёх сортов вирджинии, с преобладанием оранжевой, плюс небольшое количество берли, которое вполне может затеряться в таком обилии вирджинии. Табак в обеих банках был чуть влажноват, что я списал на его свежесть, однако, не содержал излишка глицерина и пропилен гликоля. Судя по имеющемуся у меня образцу из банки 2015 года и разнице в год между банками Serlock Holmes (февраль 2021) и Macbeth (лето 2022), с возрастом смесь достаточно быстро темнеет, приобретая оттенок молочного шоколада.
Запах: Sherlock Holmes и Macbeth имеют практически идентичный запах из банки, за исключением одной мелкой детали, о которой я упомяну. При открытии банки меня встретил неназойливый, но вполне ощутимый запах топпинга. Его состав мне неизвестен, но топпинг выдал аромат, состоящий из нот абрикоса, аниса и лёгкой лимонной отдушки. В случае с Macbeth к этим нотам прибивалась ещё и немного кукурузной патоки, а наличие дополнительного сахара, указанное в рецептуре обоих табаков, позволяло предположить, что она действительно имеет место быть. Почему патока практически не чувствуется в Sherlock Holmes, чем в Macbeth, я не знаю. Но уже через пару-тройку минут её запах в Macbeth ослабел настолько, что при слепом тесте я вряд ли уловил бы разницу. Когда запах топпинга немного развеялся, проступили табачные ноты, явно указывающие на то, что передо мной самая обычная смесь вирджиний с очень небольшим количеством берли. Пшеничные, сенные и, особенно, древесные ноты проступали чуть более ярко, ореховая и землистая ноты берли были приглушены. Смесь, будучи очень простой по составу, оказалась столь же незамысловатой по запаху.
Вкус: я не был особо удивлён тому, что оба табака также оказались одинаковыми и по вкусу, так что буду описывать их вкус без ремарок в сторону одного или другого. Сладковатый вкус топпинга присутствует примерно до середины трубки, но особенно заметен в начале курения, где он, помимо сладости, представлен легчайшим абрикосовым оттенком и пряностью аниса. Помимо топпинга, безусловно чувствуется хлебный вкус вирджинии в обрамлении вяленых фруктов, тонов дерева и лёгкой орехово-миндальной, с какао, отдушки берли, которого едва хватает на то, чтобы добавить смеси и дыму плотности. И вот тут я должен сказать об одном незначительном недостатке смеси. К сожалению, в свежем табаке общий вкус не скоро складывается в единый ансамбль, примерно до середины трубки берли и вирджиния существуют каждый сами по себе. Чтобы понять это, мне пришлось выкурить трубку семилетнего Sherlock Holmes, вкус которого оказался более цельным, а топпинг – менее явным. Как и все смеси, в которых преобладает вирджиния, эта требует внимания к темпу курения, достаточно легко перегревая трубку и придавая дыму горьковатый привкус, превращающий курение в пытку. Но даже в этом случае смесь не кусается. Если же курить её медленно, к середине во вкусе начинают преобладать древесные ноты, через которые иногда пробиваются то фруктовая сладость вирджинии, то лёгкая ореховая нотка берли. Возможно, кому-то не понравится этот калейдоскоп, но меня он абсолютно не беспокоил. Крепость табака невелика, лишь куря его в очень большой трубке в конце дня я почувствовал что-то, похожее на лёгкий никотиновый удар. Смесь медленно перегорает в мелкий серый пепел с чуть более тёмными отдельными крупными фракциями, оставляя в трубке немного влаги. Послевкусие от табака практически отсутствует.
Дым имеет явный древесный оттенок и практически моментально выветривается, не раздражая окружающих.
Что в итоге? Прежде всего, замечу, что, вслед за Irish Flake и University Flake, Sherlock Holmes скопирован немцами очень точно. Это не может не радовать, если учитывать тот факт, что STG, по слухам, перестали его выпускать. Что же касается общего впечатления от табака, то, в целом, это спокойная, предсказуемая смесь невысокой крепости, что позволяет рассматривать её как неплохой повседневный табак. Она практически не имеет яркости во вкусе и запахе, и этим может кому-то показаться скучной. При прочих равных, я предпочту Laurel Heights Грегори Пиза, где для полноты вкуса, вместо берли подмешана самая малость латакии, а кому-то может понравиться его же смесь Montgomery, где ту же роль исполняет небольшое количество кентукки. Любители же продукции Peterson могут быть совершенно спокойны – Sherlock Holmes всё ещё можно найти в продаже, а если слухи окажутся правдой, то есть Macbeth.
