Бренд: Cornell
& Diehl
Автор: Jeremy
Reeves
Производиель:
Cornell & Diehl
Тип смеси: чистая вирджиния
Состав: Virginia
Ароматизация: ЗАЧЕМ?!
Крепость: ниже средней (1.5-2 из 5)
Нарезка: флейк
Упаковка: банки по 57 граммов
Статус: ограниченная серия, доступная в России только по
неофициальным каналам
Описание производителя: «ANTHOLOGY: 2023 - это праздник и
олицетворение 31 года страсти и опыта. В этом специальном бленде представлены
некоторые из наших фирменных техник в сочетании с некоторыми из наших любимых
компонентов, включая 2013 Steamed Virginia Red, 2019 и 2022 North Carolina Reds
и 2019 Georgia Reds. В результате получился уникальный подход к семейству
Вирджиния, дающий естественный сладкий и терпкий профиль закваски с нотками
земли, молотого душистого перца, черной смородины и насыщенной темной патоки.»
Табак был выпущен ограниченным тиражом, хотя количество
банок на этикетке не указано.
«Антология» была впервые показана в 2022 году, но смесь 2022
года состояла из сбора относительно свежих светлых, оранжевых и красных
вирджиний и содержала перик – то есть, по сути была совершенно другим табаком.
Несмотря на это, Джереми Ривз решил назвать новую смесь вирджинии тем же
именем, подчёркивая тем самым её исключительность. Дизайн этикетки, выполненной
на плотной бумаге в мелкий рубчик, и ограниченный выпуск также намекают на
премиальный сегмент. Сперва я купил пару банок у одного из местных контрабандистов, пока был шанс, чтобы убрать их на дальнюю полку и
достать под какой-нибудь повод лет пять спустя. Но, когда представилась возможность,
добавил к ним ещё пять, и решил, что могу себе позволить открыть одну и
сделать на неё обзор. Банка была выпущена в конце ноября 2023 года, так что
можно сказать, что табак свежий.
Внешний вид: слегка расслоившийся флейк, цвета кофе от
средней обжарки до чуть выше. Безусловно, целиком пластинки флейка использовать
будет сложно, но можно постараться, чтобы получить более яркий вкус и медленное
курение. Влажность самую малость избыточна. Консистенция превосходна, табак
ровный.
Запах: достаточно яркий и плотный общий букет. Мёд, тесто, апельсиновая
цедра, немного солода, самая малость сена, на дальнем плане - древесные и чуть
землистые тона, раздавленная ягода чёрной смородины. После нескольких дней
тестирования смесей Погара контраст был просто разительный. Все ноты
натуральные, никакой ароматизации.
Вкус: яркий, богатый на ноты, но не слишком плотный. Патока
и липовый мёд лидируют во вкусе с самого начала. Мёд - именно липовый,
поскольку к ноте мёда чётко примешивается древесная нота с характерным
сладковатым привкусом, присущая именно свежеспиленной липовой древесине. Немного
свежего дрожжевого теста, чуть кисловатого. Заявленный душистый перец играет
только на ретрохейле, при этом – очень слабо. А вот чёрной смородины во вкусе я
не нашёл, как ни старался. За исключением этого факта, заявленное описание
соответствует той картине, которую я получил. Производитель обработал часть компонентов
смеси паром, чтобы избежать излишней кислотности вирджинии и повысить её
сладость карамелизацией - и это ему удалось. Сахара в табаке очень много, но
именно этот фактор играет с трубокуром злую штуку: табак очень чутко реагирует
на малейший перегрев и излишнюю тягу, моментально теряя сладость и оставляя
лишь древесные тона с примесью чуть землистой угольной пыли. Я бы сказал, что в
обучении терпению этот табак может поспорить с небезызвестным Briar Fox. Крепость табака ниже
средней, что логично при таком сборе компонентов. Прибавьте к этому необходимость
курить медленно, чтобы получить полную картину вкуса - и вы поймёте, почему
даже при курении в таком гиганте как Peterson House Pipe вам не грозит никотиновый
удар. Табак очень медленно, прохладно и сухо перегорает в светло-серый пепел с
чуть холодноватым оттенком, не оставляя влаги в чаше. Послевкусие при таком
медленном курении практически отсутствует.
Дым: всё те же «сладкие дрова» от липы с очень лёгкой
примесью смолы.
Итог: крайне примечательный табак с реверансом в сторону
старых купажей вирджинии. К сожалению, подобные смеси в наше время становятся
всё менее доступными. Тем не менее, если представится возможность, я
обязательно докуплю себе ещё несколько банок. Три часа этого праздника с Peterson House Pipe –
и прекрасное настроение на весь оставшийся вечер мне гарантировано.
Комментарии