224. G.L. Pease - Fog City Selection - Union Square


 

Бренд: G. L. Pease

Автор: Gregory Pease 

Производитель: Cornell & Diehl 

Тип: чистая вирджиния

Состав: вирджиния

Ароматизация: нет

Нарезка: флейк

Крепость: чуть ниже средней (2 из 5)

Упаковка: банки по 57 и 227 граммов

Статус: производится

Описание производителя: «Смешанный, нарезанный кейк из высококачественного листа вирджинии амбарной сушки, от красивых, сладких светлых до глубоких, землистых красных, без добавления сахара и ароматизаторов, характерных для многих флейков. Он богат на вкус, который развивается слоями, обладая чистой, естественной сладостью натурального табака. В нем чувствуется приятная комнатная нота и восхитительное завершение. Для тех, кто ищет чистую Вирджинию - попробуйте Union Square.»

Union Square была выпущена в мае 2009 года как часть серии The Fog City, посвящённой Сан-Франциско.

Этот табак давно напрашивался на обзор – я попробовал первую банку этого табака в свежем виде очень давно. По какой-то причине руки до него не доходили, и пара купленных банок кочевала в моём списке из года в год. Наконец, по прошествии 4 лет я решительно достал банку из коробки, открыл её и выкурил пару трубок, сделав первые заметки. Но тут ударила жара, и я, опасаясь, что картина обзора будет смазана, а потому снова отложил окончание обзора до нормальной погоды. Наконец, сегодня, выкурив почти всю банку за прошедшие две недели, я решил, что ничего нового меня уже не ждёт, и взялся за окончательный вариант обзора.

Юнион-сквер – оживленная площадь Сан-Франциско. Рядом с ней расположено множество крупных отелей и универмагов, а также элитные бутики, рестораны, ночные клубы и художественные галереи. На пересечении улиц Пауэлл-стрит и Маркет-стрит находится конечная остановка канатного трамвая. Для разворота трамваев используется специальная платформа, которая приводится в движение вручную. Сама площадь получила свое название, потому что когда-то использовался для митингов Томаса Старра Кинга и поддержки армии Союза во время Гражданской войны в США, и внесена в списки исторических достопримечательностей Калифорнии. Она была отстроена незадолго до Гражданской войны, затем долгое время была местом оживлённой торговли. В 1903 году на площади открыли статую «Победа», в честь победы США в Манильском заливе над испанцами, а также в память президента Мак-Кинли, убитого за пару лет до открытия памятника. В конце 1970-х, когда весь город начал приходить в упадок, площадь забросили, и она стала прибежищем бездомных и бродяг, просуществовав в этом качестве до начала XXI века, когда городской совет принял решение о её закрытии и перепланировке. Казалось, что в Юнион-сквер и прилежащие улицы вдохнули новую жизнь – концерты и публичные мероприятия снова стали проходить на площади, а магазины и отели вновь открыли свои двери. Но всё вернулось на круги своя с эпидемией COVID, и сейчас изрядная часть магазинов снова закрылась, а бездомные вновь стали приходить на ночлег на площадь, как и прежде, разбивая настоящий платочный городок.

Внешний вид табака: банка в 57 граммов, выпущена 31 марта 2020 года. Рыхлый пышный флейк, который легко рассыпается в руках и темнеет на воздухе до цвета молочного шоколада, изначально будучи чуть светлее и ярче. Влажность идеальна, а вот консистенция – как обычно: если пишут «флейк», то внутри будет почти разломанный флейк, а «разломанный флейк» на деле представляет из себя нечто вроде крупно порубленного табака.



Запах: из банки – лёгкий запах кетчупа, который присутствовал, несмотря на зрелость табака, скрывал основной букет, так что я дал табаку отлежаться пару суток в банке. Когда он выветрился, меня ожидал вполне привычный букет вирджинии: пшеничный хлеб, патока, тёмный изюм, лёгкая цитрусовая нота, немного сена, самая малость прелого дерева.

Вкус: ровный, без резких граней и акцентированных нот, средней яркости, умеренно сладкий. В нём переплелись разнотравие, мягкие ноты сухофруктов и свежий хлеб на переднем плане, приглушённые древесные ноты без горечи, буквально капля лимонного сока и едва заметная пряность. В процессе курения древесные ноты чуть нарастают, но не выходят на передний план, отдавая естественной сладости табака первое место. Табак терпим к темпу и температуре курения, но при перегреве немного горчит. Как ни странно, в моих бентах этот табак имеет меньше древесных нот и более сладкий вкус. Крепость слегка ниже средней – впрочем, возможно, наложилась двухнедельная жара, сделавшая меня чуть более чувствительным к крепости. Табак перегорает медленно и достаточно прохладно в крупный пепел светло-серого цвета, но без комков, и не оставляет влаги в трубке. Послевкусие чуть сладковатое, древесное, нестойкое.

Дым от табака имеет лёгкий древесный аромат, в комнате легко развеивается.

Итог. Ну, прежде всего, я понимаю тех, кто ставит этот флейк выше остальных. Это ровный, умеренно крепкий, вирджиниевый табак, который не был обработан ничем кроме флейкового пресса и ножа. Европейская старая школа, до прихода в неё технологов из Дании и Германии. Табак, которому не нужны подсластители, эссенции и прочие достижения химической индустрии. Он самодостаточен. Будучи в свежем виде табаком с хорошим потенциалом, за четыре года хранения он превратился в хорошую ровную смесь, в которой я, положа руку на сердце, не способен найти какие-либо недостатки. Лично я предпочту чуть больше красной вирджинии взамен светлой – на мой взгляд, она делает чистую вирджиниевую смесь ярче и интереснее. Но в данном случае автор явно хотел создать что-то вроде старого Capstan. И результат меня вполне устраивает. Учитывая, что в момент написания большую банку можно купить по весьма привлекательной цене, я бы не упускал такую возможность.



Комментарии