273. Cornell & Diehl x Warped - Saint Espresso

 



Бренд: Cornell & Diehl (в содружестве с Warped)

Авторы: Кайл Геллис и Джереми Ривз

Производство: Cornell & Diehl

Тип смеси: ароматическая десертная, на основе кавендиша

Состав: Кавендиш из красной вирджинии, кавендиш из сигарного листа, черный каверндиш

Ароматизация: Кофе, орехи, ваниль

Нарезка: ленточка (ну, примерно)

Крепость: ниже средней (1.5-2 из 5)

Упаковка: жестяная банка, вес 2 унции

Статус: ограниченная партия в 5000 банок

Описание авторов: «Уникальная триада из трех сортов кавендиша, каждый из которых тщательно пропарен и обжарен, создает бархатистый вкус и насыщенность, как у хорошего эспрессо. Этот изысканный кофейный купаж идеально подходит для начала дня, чтобы взбодриться после обеда или дополнить вечерний десерт. В нем по-новому раскрывается классический ароматический профиль черного кавендиша.»

Примечание: несмотря на то, что в некоторых источниках в составе указываются вирджиния,  кентукки и сигарный лист, все эти компоненты сферментированы по тому же принципу, что и классический чёрный кавендиш. 

Внешний вид: банка в две унции имела дату апреля 2026 года. Внутри оказалась смесь из трёх видов табака, компоненты хорошо различимы Кавендиш нарезан кое-как, кентукки и красная вирджиния – ленточкой. Попадаются кусочки стеблей, скрученный ферментированный лист – табак необходимо хорошо измельчить, но набивать неплотно, он тлеет достаточно жарко. Консистенция влажновата, стоит немного просушить, сам табак – немного «жирный» в пальцах, оставляет следы – видимо, слегка обработан сиропом или патокой. Но, возможно, это просто немного глицерина.

Запах: яркий и плотный. Кофе светлой прожарки, грецкий орех, ваниль, немного на заднем плане - сливки, ещё глубже – слабые древесные ноты, немного какао и едва заметная пряность. Сливочно-ванильный топпинг несколько уступает по яркости кофейным нотам, так что любители пить «сливки с кофе» будут несколько разочарованы.

Вкус: ровный, средней плотности, достаточно сложный. Хорошее количество сладости, слабенький, но яркий кофе, грецкий орех с чуть вяжущей шкуркой, немного душистого перца, который хорошо чувствуется на ретрохейле, чуть-чуть фруктов. Сливочно-ванильный топпинг изначально также присутствует, но к середине трубки практически исчезает. Никаких шансов на ожог или нервное резкое курение, но кочегарить трубку не стоит: табак, хоть и терпим к этому, но теряет глубину вкуса, становится плоским и невнятным, что сразу же отбивает всю охоту курить его дальше. Крепость смеси ниже средней, что добавляет к ней вопросов в качестве регулярной, но вполне соответствует десерту. Послевкусие – сладковато-древесное, не слишком стойкое, но подпитываемое тлеющим табаком.

Дым пряный и древесный, с очень слабой фенольной отдушкой, достаточно стоек в помещении, но не содержит сигарных нот, которые могут показаться окружающим резкими или неприятными.

Что в итоге? Очень качественный десерт, который язык не повернётся назвать тривиальным ароматиком. Однако, справедливости ради, стоит отметить, что ничего, кроме названия, с эспрессо эту смесь не связывает – она настолько же далека от плотного чёрного кофе, насколько Café Crème далеки от реальной сигары.